Les zaru soba

Les zaru soba, mon plat préféré au Japon ! Les zaru soba, mais quézako ? Avant d'aller au Japon, j'avais toujours mangé les nouilles chaudes. Soit dans un bouillon, genre udon ou ramen, soit frites avec des légumes ou du tofu. Ce fut toute une découverte de savoir que...

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Visite de la papeterie Awagami

Nous sommes allés passer un week-end sur l’ile de Shikoku, dans la préfecture de Tokushima, à un peu plus de trois heures de route de Kyoto. C’était un long voyage avec nos enfants pour n’y rester qu’une journée, mais nous avions une bonne raison d’être motivés : nous...

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Livre: choses petites et merveilleuses

Le livre "Choses petites et merveilleuses", de Sandrine Thommen et Nathalie Dargent aux éditions Picquier Jeunesse, est un petit bijou à avoir dans sa bibliothèque. Il est totalement dans l'esprit slow ! Il faut l'avouer, je l'ai acheté pour mon fils (de 5 ans à...

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Le pavillon d’or à Kyoto

Nous aussi avons, comme tous les touristes à Kyoto, visité le pavillon d'or ou Kinkaku-ji. Et quelle déception! Franchement l'antithèse de mon sens de l'esthétique japonaise. Vous allez nous dire que ça vous le saviez déjà. Un temple recouvert d'or, ça fait un peu...

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Élégants et mystérieux norens

Ah ! Les norens ! Ces petits rideaux installés à l'extèrieur de chaque établissement commercial durant les heures d'ouverture, tels les enseignes de nos commerces à nous. J'en suis tombée amoureuse ! noren dansant dans le vent raie de lumière manifestation divineAussi...

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De l’hospitalité japonaise dans la capitale du thé vert

Comme nous aimons le thé, en particulier le thé vert, et que Uji, la capitale du thé vert dans la région de Kyoto, ne se trouve qu’à une heure de train, nous avons décidé d’y aller. La journée que nous avons passée là-bas restera gravée dans nos mémoires comme un des meilleurs souvenirs du Japon.

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Le jardin botanique de Kyoto : notre petit paradis

Notre petit paradis à Kyoto c'est le jardin botanique ! Nous y sommes allés au moins six fois en l'espace de quatre mois, et lorsque nous sommes retournés à Kyoto pour Pâques deux ans plus tard, nous l'avons encore visité ... deux fois ! Je ne sais pas si on vous le...

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Célébration du beau au quotidien

Connaissez-vous beaucoup de peuples qui se déplacent en masse pour admirer la floraison des arbres au printemps? Qui se rassemblent en automne pour boire la pleine lune se reflétant au fond d’une tasse de thé?

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Kyoto loin des clichés

Loin des clichés et des images qu’on a l’habitude de voir, je vous montre aujourd’hui le Kyoto que nous avons vécu au quotidien. Des quartiers tout aussi typiques que les temples ou le vieux quartier de Gion, moins glamours mais qui me ravissent tout autant.

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